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2018貴州茶業科技年會熱點分享(2)

發布時間:2018-11-02  點擊量:  來源:行業資訊
 

      優異的生態環境是老天賦予貴州的金不換,貴州是高海拔、無污染的高原茶區,做老百姓愿意喝、喝得起的健康好茶。在2017年貴州省人民政府辦公廳印發《茶產業助推脫貧攻堅三年行動方案(2017-2019)年》的指導下,各地區茶樹種植又立新高。如何保障茶葉安全健康的目標成了當務之急。安徽農業大學茶學博士、副教授、碩士生導師李葉云,專題報告:綠色控草技術在茶園中的應用?,F根據錄音整理出來,以饗讀者。

      尊敬的各位領導、專家和貴州茶葉界的同仁,大家下午好!非常榮幸今天有這個機會,給大家做一次我們從事國家重點研發計劃的茶園雙減子項目的進展。我們一直感覺到貴州茶產業發展迅速,特別在茶園種植面積,打造生態茶方面令人印象深刻,我曾經在網上看到一張照片(寧愿要草也不要草甘膦),深受感動。

      大家都知道,雜草是在人工自然環境中能自然繁衍的種族。人類告別了自然采獵,走向了農耕時代,就開始有了作物種植,有了雜草。雜草在農作物種植中,爭光、爭水、爭肥、爭空間。雜草會抑制物質、阻礙作物生長,增加病蟲害傳播,增加生產費用和勞動力,降低作物的產量和質量,妨礙農事操作。自從上世紀有了除草劑之后,用量一直很大,每年增加量基本都在10%左右,除草劑目前在農藥市場份額占到41%。由于我們過度依賴化學投入品,造成了自然環境和健康風險的問題。所以我們在農作物雙減中,控制除草劑的使用量是其中任務之一。茶園雜草種類共有150-200種,其中20多種為優勢種,在各個茶區都有分布。雜草不像一般的病蟲害,它有普遍性、集中性,基本是每年4-5月、7-8月,防治茶園雜草是茶樹栽培種的一項重要內容,工作量大,季節性強。茶園除草劑不像其它農作物,除草劑種類比較單一,比如草甘膦、草銨膦,長期大量使用,會存在殘留超標風險。

      在一般的茶葉生產中,比如無公害茶我們可以使用化學除草劑,選用新型除草劑或者其它一些技術。如果不用化學除草劑,怎么樣去替代來控制雜草,我們認為一般有幾個途徑:一是物理除草,一般是機械、火、微波、電,這些情況在我們茶園是沒有應用的。二是生物抑草,主要是對動物、蟲、菌,我們也在做,但結果還沒出來。還有天然除草劑,比如礦物源、植物源,對雜草可以抑制。農業防治方面,主要是耕作、覆蓋、間作,輕型的小型微耕機能在茶園里面使用,效果也是比較不錯的。

      今天我們匯報兩種草害綠色控制新模式:一是防草布抑草。防草布是抗紫外線的聚丙烯(PP)或聚乙烯(PE)材料扁絲編織而成的一種布狀材料。強力高、耐腐蝕、耐老化,可用三到五年。二是鼠茅草抑草。鼠茅草一種多年生越冬型禾本科植物。直立性弱,匍匐生長,針葉,高度60cm左右。翌年3-5月份為旺長期,6月中下旬鼠茅草結籽后倒伏枯死,免除人工割草。鼠茅草在地面形成一層6-7cm厚的天然草毯,可有效抑制雜草的生長。

      這兩種抑草模式在茶園中應用主要在安徽和湖北做了田間試驗。,茶園一年大概要除三到四次草,特別是夏季高溫時兩個禮拜就要除一次,否則這些雜草生長就太旺盛。但是用了這樣的除草模式后可以看到雜草基本很少。   

     與常用的地膜覆蓋比較,防草布基本不長草,而且強度高,一般我們人在上面踩著沒有問題,不像一般的薄膜(易破損)。鼠茅草也有較好的效果,第二年一般生物量防效能達到80%以上??纯粗攴佬?,黑色地膜有少量的破損,防草布株防效果達到92%,鼠茅草可以達到89%左右,效果不錯。    

     大家知道,雖然防草效果比較好,但我們覆蓋與間作以后,對茶苗和土壤的影響如何呢?我們做了試驗以后發現,覆蓋黑色地膜和防草布以后,地表溫度要(比清耕)高5-10度左右,但是鼠茅草的溫度要低于清耕的表層溫度。茶樹是深根系的,一般吸收根是分布在15-20cm左右,所以這種材料覆蓋以后,對根系深層土壤溫度的影響如何?我們發現黑色地膜明顯提高了土壤不同土層的溫度,對茶樹,特別是幼年茶樹可能有一定的傷害作用。相對清耕(不覆蓋),防草布、鼠茅草和稻草則降低了中淺層土壤溫度,對夏季土壤溫度過高有一定緩沖作用,對于茶樹生長有利。覆蓋我們最擔心的就是對根系土壤溫度的影響,一般超過35~40℃,茶樹就會死亡。所以夏季時有茶農就會去掉黑色地膜,以免燒苗,而造成后期的雜草生長不受控制。相比之下,防草布是比較安全,中淺層土壤溫度比覆蓋低,不需要去除的。

     與清耕相比,防草布、地膜覆蓋,會提高土壤容重和緊實度,但無顯著差異。間作鼠茅草則可以降低土壤容重和緊實度,有利于改善土壤物理性質。所以鼠茅草種植對土壤的板結是沒有影響的。  不同抑草模式對土壤酶類的影響。我們主要研究了脲酶、轉化酶、過氧化氫酶。鼠茅草對土壤脲酶、過氧化氫酶、轉化酶等均有顯著提高。防防草布對土壤酶活影響不明顯,稍高于地膜。(脲酶:表征土壤氮素的狀況。轉化酶:反映土壤肥力和熟化程度。過氧化氫酶:反映土壤微生物過程的強度)不同抑草模式對茶園土壤肥力的影響。與清耕相比,防草布覆蓋除鉀略低,其他養分指標均高于對照(清耕),鼠茅草對土壤肥力有一定的提高,pH差異不顯著。不同抑草模式對茶園產量因子的影響,防草布、鼠茅草可以提高茶樹的百芽重和發芽密度,有助于提高茶葉產量。防草布、鼠茅草對土壤肥力、微生物、茶葉品質的影響正在研究中。  

     不同材質防草布對茶園土壤溫度的影響。目前使用中防草布有幾種類型,常見的在市場容易購買的是:80PP、90PE、80PE。這三種對材質防草布對土壤表層(0cm)溫度均有升高作用,90PE溫度最高,比清耕可高10度左右。三種材質防草布對土壤10cm土壤溫度均有降低作用。不同材質防草布對茶園土壤含水量的影響。三種材質防草布均能明顯提高土壤含水量,與清耕存在顯著差異,90PE含水量最高,但三種材質之間無顯著性差異。最終怎么選用?既然對溫度差別不大,就從性價比來看,一般克數越高價格就越高,使用年限越長,所以我們選用的話80克基本就可以了. 防草布抑草技術應用建議:1.未封行茶園。將行間雜草、修剪枝葉清除,淺耕翻土使行間平整。選擇適當寬度的防草布(一般1.2m寬),距離根部20-30cm,將防草布拉開鋪設,并且每隔3m左右,在防草布兩側用園藝地釘固定.2.幼齡茶園。建議單條栽,拉線栽直。全園覆蓋法:在茶樹種植行兩邊,選擇適當寬度的防草布(一般1.5m寬),覆蓋至離茶樹根部1-2m,用地釘固定住。壟面覆蓋法:茶樹種植行壟面選擇適當寬度的防草布(一般1m寬),按株距打孔覆蓋,防草布兩側用園藝地釘固定,行間(50cm)種植鼠茅草抑草。  注意事項:1.選擇合適寬度,避免自行進行二次裁剪,造成邊緣脫絲和增加人工成本。防草布材料選擇PE/80g性價比較好。覆蓋固定應選擇地釘,避免用土塊壓蓋,以免滋生雜草。2.不定期對覆蓋的地布進行巡查,防止大風、動物等刮起或破壞,同時對少量雜草應組織人工拔除控制或礦物油除草。地布覆蓋技術不能百分之百的防除雜草,哪怕用除草劑,40-50天后雜草就會重生,一種辦法不可能完全抑草,所以沒有覆蓋住、或者有破損的,我們要人工除草,這少不了的。  鼠茅草抑草技術應用建議,播種時間及播種量:鼠茅草一般播種時間為十月中旬前后,可根據當地氣候條件(氣溫20度為基準)調整播種時間提前或推后,以撒播方式,每畝播種1.5-2kg。播種前、播種及播種后工作流程:雜草清除→旋耕10cm→種子和細紗1:10撒播→耙平→返春追肥→覆蓋抑草。  注意事項,鼠茅草出苗適宜土壤相對含水量為65-85%,如果墑情較差,需在播種前澆水滲地,或者在播種完成后,立即澆蒙頭水。及時觀察天氣變化,最好在下雨前兩三天播種??商崆鞍胩煊脻裆辰N,加速種子膨脹,可促進草籽提前萌發。不宜春季播種。3-4月份應追肥一次,提高覆蓋度。少量惡性雜草,人工拔除。防止假種子。鼠毛草摸著很柔軟,踩在地上也很柔軟,就是真草,如果長的高,不倒伏就是假草。綠色抑草技術成本估算分析,人工除草:每年按3次計算,用工投入至少700元/667平方米。防草布覆蓋:總投入:1.2元/平方米×667平方米+60元(覆蓋)=860元/667平方米??捎萌轿迥?。以三年計算,年投入286元/667平方米,后期管理與少量除草200元/667平方米,每年需要486元/667m2 。鼠茅草覆蓋:生長良好,每年合計300元/667平方米。綜上所述,防草布、鼠茅草使用較為安全。防草布、鼠茅草使用成本雖高于地膜覆蓋,但僅為人工除草的70%以下。有較好的應用前景,是用得上、用得起、學得會的一種生態控草技術。

    報告完畢,不當之處,請各位專家批評指正。  

    謝謝大家!


來源:貴州省茶葉學會

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