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貴州茶企全面復工復產 月內將實現大范圍開采

發布時間:2020-03-09  點擊量:  來源:行業資訊
 

一年之計在于春。隨著驚蟄的一聲春雷,貴州700余萬畝茶山全面復蘇,本月內將實現大范圍開采。


  與其他茶區相比,貴州山地茶園形成的天然阻隔、立體氣候明顯有利于展開規模作業,采茶工人及加工人員以本地勞動力為主體,有利于新冠肺炎的疫情防控。全省43個茶葉主產縣中,7個為中風險地、36個為低風險地。


  一手抓防控、一手促生產,一場全面復工復產的貴州茶產業保衛戰就此拉開。截至2月27日,全省市級以上龍頭企業512家,復工461家,復工率90.04%。全省省級以上龍頭企業216家,復工214家,復工率99.07%。黔西南州普安縣、晴隆縣、興義縣、六盤水市水城縣、安順市關嶺自治縣、黔東南州黎平縣、黔南州甕安縣、遵義市正安縣、畢節金沙縣等茶區特早生品種茶園陸續開采,開采茶園超過9萬畝。


  根據氣象預測,道真、平塘、惠水、松桃、思南、開陽、湄潭、鳳岡、石阡、印江、普定、西秀、花溪等縣將于3月上旬開采;納雍、金沙、威寧、都勻、貴定、雷山、盤州、六枝等海拔較高的縣將于3月下旬開采。預計3月中下旬,全省將實現大范圍開采,基本與正常年份同步……


  政策給力企業復工復產信心足


  日前,貴州貴天下茶業有限責任公司將復工復產后生產的第一批價值40萬元的“遵義紅”紅茶送到了六盤水市水礦總醫院及盤江總醫院的醫生護士手中?!斑@次送來的茶是公司復產復工后的第一批茶,因為有了廣大的一線抗疫戰士,我們企業才能放心安全地生產,我們要向所有在前線抗擊疫情的白衣戰士表達貴天下最真誠的敬意?!辟F天下茶葉有限公司董事長吳劍說道。


  隨著天氣轉暖,我省絕大部分茶企已經開始復工復產,已經開采的茶園基本實現應采盡采,應收盡收。


  走進都勻市海拔較低的墨沖鎮、勻東鎮、歸蘭鄉、小圍寨茶場,茶樹陸續吐出新芽,部分茶企已經開始少量采收茶青。為了確保2020年春茶產量,都勻市采取四項措施服務好茶企業開展春茶生產。2019年完成茶園提質增效示范面積2.29萬畝,輻射帶動全市茶農茶園管護的積極性;指導企業(合作社)做好復工復產申報工作,堅持做到一手抓疫情防控,一手抓春茶生產的準備工作;積極與金融部門對接,爭取在春茶開采之前將全市25家茶企(合作社)上報春茶生產融資6154.5萬元貸款資金到位;在8個重點產茶村新增茶葉初制加工點8個,保障茶農增收。 


  在沿河自治縣貴州韻茗春茶葉基地,幾十名工人正在移栽、除草、施肥和補種,一派繁忙的復工復產景象?;貏展と藛T主要來自周邊的暗塘、管家、水池、高寨等村寨,為了科學抗擊疫情,務工人員由原來的車輛統一接送改為分散入場,每天都要進行體溫測試,人與人之間的距離不得低于1.5米,用餐也采取分批次進行。該縣通過“留雁行動”將大量疫情防控期間留守在家的工人介紹到當地茶企工作。水池村村民冉茂榮,原來一直在上海打工,因響應疫情防控工作沒有外出,在政府和基地的協調下,被納入基地長期務工人員,負責開車運送肥料和其他物資,月薪3500元。目前在基地上班的工人中,有一半是今年沒有外出的務工人員。


  今年1月實現春茶開采的普安縣,全縣15家茶葉龍頭企業已全部復工復產,截至2月底完成干茶產量99.3噸、產值5530.2萬元。普安縣堅持“茶葉采不下來就是爛葉子,采得下來就是票子”理念,研究制定《普安縣人民政府關于茶葉采摘、收購工作有關事宜的通告》《關于有序做好茶葉企業復工復產工作的通知》等文件,規范疫情防控期間春茶采摘、茶青收購、茶葉加工、銷售等操作流程,確保茶企復工復產科學有序、有章可循、有據可依。嚴格抓好企業復工、茶青采摘、茶青交易3個環節。


  來自遵義市農業農村局的統計數據顯示,該市茶葉加工企業1096家,已復工1074家,復工率達98%;其中市級以上龍頭企業148家,復工147家,復工率99.3%。


  “全市將繼續穩定茶園面積200萬畝,投產茶園達到180萬畝?!笔修r業農村局副局長何祖華介紹,除保障茶園面積持續增產外,2020年該市還將實現茶葉總產量16萬噸,產值140億元,綜合產值達到300億元;實現茶葉出口2000噸以上,出口金額7500萬美元,力爭實現8000萬美元以上。


  為加大市場營銷力度,遵義市將持續鞏固和提升現有北京、上海、重慶、深圳等特大城市遵義茶葉展示和體驗中心。支持龍頭企業在茶葉主銷區、省會城市開設“遵義紅”展示體驗店,增大展示銷售力度。繼續做好現有電商大平臺的網店發展,鼓勵企業開拓新型跨境平臺營銷新模式。堅持政府搭臺、企業主體,在國內外主銷區開展遵義茶宣傳推介及產銷對接活動。同時,支持企業建立對外宣傳通道,擴大出口規模,積極對接國際、境外貿易公司出口渠道。重點扶持24家龍頭企業,通過營銷倒逼品牌、倒逼加工、倒逼基地。


  黔南州春茶全園開采時間預計在3月中下旬,春茶開采的籌備工作正緊鑼密鼓進行。黔南州農業農村局負責人介紹,受暖冬天氣影響,加之近期雨水充足,茶芽蓄勢待發,今年春茶生產時間與去年相比基本同期。預計全州第一季度將有100萬畝茶園投采,預計加工茶葉2000噸、實現產值7億元。


  據了解,3月中旬至5月底,黔南州茶園將逐步進入大規模采摘期,屆時若疫情尚未解除,既要確保采茶工準時聘用到位,又要籌備充足的消毒液、口罩等防護物資,確保春茶生產安全進行,這對于各產茶縣(市)來說是一大考驗;疫情影響下如何提振茶葉企業生產信心。受疫情影響,今年茶葉企業在用工、防疫、物資采購、運輸等方面成本均有所上升,加上目前顯露出來的茶葉市場疲軟、茶青價格上漲等問題,勢必會造成企業資金回籠遲緩、流動資金周轉困難等問題。加上部分茶企外貿訂單被迫取消,使今年黔南茶企在市場拓展方面將面臨更大的挑戰。如何提振企業生產信心,是對黔南茶產業健康發展的一大考驗。


  為了確保企業復工復產,黔南州農業農村局制定了《推進農業企業復工復產和農村產業革命20條措施》,實行“一企一策”幫助企業盡快復工,有序生產。對3月10日前復工復產的企業,在安排各類涉農資金上予以優先傾斜。同時,依托州農投公司和茶產業聯盟,重點解決企業茶青收購資金等融資問題,引導返鄉農民工就地就近采茶炒茶就業,采取措施穩定茶青價格,抓住黔茶出山和“黔貨進軍區”等機遇,做好茶企產銷對接服務工作。


  專家支招防疫生產科學有序


  “背起小竹簍,洗手戴口罩;一人采一園,防護保安全;雙手采茶好,經濟效益高;茶青不落地,杜絕塑料品;收青不扎堆,錯峰是關鍵;防疫和生產,全都要做好?!边B日來,省茶葉專班創作的一首防疫階段采茶順口溜在全省各地茶園廣為流傳。


  在春茶生產和茶園管護的重要時節,我省茶產業各級管理部門、科研院所精銳盡出,奮戰在防控與生產一線。


  疫情期間,對付茶園雜草怎么辦?綠色防控該怎么做?


  ……


  正當大家手足無措時,由貴州大學校長宋寶安院士領銜的百人專家團,通過當地媒體曬出個人手機號,并利用電話連線和微信視頻等方法,將技術指導送到田間地頭,為農民提供及時有效的服務。


  除了公布手機號,及時為茶農答疑解惑,宋寶安院士身先士卒帶領團隊趕赴水城、晴隆、貞豐、平塘、沿河、石阡、余慶等地,為當地茶產業發展問診把脈,開展技術指導,助力春耕生產和企業復工復產。


  在水城縣龍場鄉“水城春”茶葉基地,宋寶安一行仔細察看茶葉長勢,詳細詢問早春茶采摘和銷售及管護等情況?!熬G色,是貴州茶葉的底色,更是貴州茶園的基本色?!贬槍υ摶噩F階段雜草萌發、病蟲復蘇的狀況,宋寶安及其團隊從以草治草、天敵繁殖、科學用藥等方面入手,提出了綠色防控方案;在晴隆縣沙子鎮茶葉公司基地,得知基地苗床茶云紋葉枯病嚴重,宋寶安當即提供了解決方案,并就晴隆茶葉品牌打造、加工工藝升級、強化市場競爭力和茶文化挖掘等方面存在的問題,開出“處方”:進一步提高茶葉生產的綠色化、標準化、規?;?、集約化水平,在“提檔、增量、全利用”上下功夫,提升早春茶的茶品質和品牌影響力。


  突如其來的新冠肺炎疫情打亂了很多人的假期安排和生活節奏,貴州茶產業冬季充電培訓也從線下轉到線上。今年1月,省茶葉專班組織省農業農村廳、省農科院茶葉研究所、貴陽市農業農村局等單位茶葉專家舉行兩次茶產業助推脫貧攻堅“冬季充電”培訓會后,通過網絡平臺、手機終端相繼發布《疫情形勢依然嚴峻,貴州春茶生產如何應對》《疫情防控期間貴州春季茶園管理技術要點》《科技服務不掉線!如何確保新冠肺炎疫情下春茶加工品質》《貴州綠茶加工存在的問題及建議》《雙手采茶技術要點》等文章,為疫情期間的春茶生產支招,指導各地搶抓季節做好春種、春管、春茶生產。


  貴州省綠茶品牌發展促進會、貴州省茶文化研究會向全國貴州茶企、茶商發起《新型冠狀病毒肺炎疫情對貴州茶企影響調查》。2月18日,“貴州茶香”綜合69家省內外茶企、茶商的反饋意見,整理發布《疫情對貴州茶企影響的調查結果》,得到省內主流媒體以及中茶協、中華合作時報茶周刊、茗邊等全國專業媒體的轉載或選登,為各級茶葉主管部門、涉茶企業提供了重要信息,幫助企業在疫情防控、生產加工、市場營銷方面提前做好應對措施,順利開展春茶產銷有關工作,將疫情的影響降至最低。


  雙手采茶助茶農增收茶園增效


  進入3月,隨著全省各地茶區紛紛進入采茶季,部分茶區技術熟練的茶農通過雙手采茶的方式大大提高了茶葉下樹率,增加了收入。從單手采茶到雙手并用,一個小細節的轉變,卻能讓茶農一天的收入增加30%以上。


  “雙手采茶”如何采?


  “不掐不抓要用提,勤學苦練左右齊??春貌杩冒葱虿?,心靜眼腳手要快。兩手交錯八指用,分批采茶茶又來?!边@便是“雙手采茶”的訣竅所在。近年來,在貴州茶山迅速鋪開的雙手采茶,既提高了農民收入,又為茶企生產提供了足夠的原料。


  省茶辦的專家告訴記者,雙手采茶是茶葉采摘上的一項革命措施,其特點是“雙手并用”,改單手采為雙手采,改坐采為立采,改一掃光采為分批采、多次采,從而可成倍地提高采茶效率,使茶葉做到及時采、分批采、標準采。


  茶農到達茶山,首先看一下身邊的一片茶棵,哪幾棵該采,哪幾棵該留,做到心中有數。采摘順序是由下采到上,由外采到里,再由里采到外。采摘要眼快、手快、腳快、心靜。眼快,目力集中,正確地指揮兩手,采第一個芽葉時要看好下一個要采的茶芽;手快,眼睛放到哪里手就采到哪里;腳快,腳要隨手移,以便采得順手,采茶不要帶凳,站著采,以便于迅速移動,做到不浪費一點時間;心靜,采茶時要集中精力,專心一致,不要胡思亂想,談天說笑,以免分散注意力少采茶葉。


  2019年獲得全省首次春季雙手采茶比賽冠軍的羅秀蘭告訴記者,她改用雙手采茶后,采摘的茶青比單手采茶至少提高了三分之一,收入自然也比別人高出了不少。


  在新冠肺炎疫情期間,全國各地茶區采工紛紛吃緊。如何讓茶園做到應采盡采,應收盡收,把損失減少到最小,提高春茶下樹率是關鍵。省茶辦負責人介紹,改單手采茶為雙手采茶,看似一個簡單的細節變化,卻可以提高茶葉產能。如果全省各地的采茶工人都能像羅秀蘭這樣使用雙手熟練地進行采摘,足以讓茶園產出提高30%。全省700多萬畝的茶園,通過這一細節的變化,產出將會大大增加。


  轉自:貴州日報

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